Понимание принципов охлаждающей фильтрации в производстве виски: процесс, цель и практическое применение
Любители виски часто спорят о том, даёт ли бутылка с надписью "Non-Chill Filtered" более аутентичные вкусовые ощущения. Однако для винокурен этот вопрос выходит далеко за рамки маркетинга. Холодная фильтрация — это производственный процесс[...]







